Вафли с плавленным сыром

Изначально это был рецепт закусочных кексов. Одним прекрасным утром я решила испечь из этого теста вафли и не пожалела. Рекомендую.

ВАФЛИ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Нам потребуется.

• 150 г мягкого плавленного сыра
• 2 яйца
• 2 ч. л.сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 0,25 ч. л. соды
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. с горкой сметаны
• ~3/4 стакана муки

Приготовление

Плавленный сыр соединяем с яйцами. Добавляем к сыру сметану, сахар и растительное масло. Перемешиваем. В отдельной миске соединяем сухие ингредиенты (муку, соль, разрыхлитель и соду). Добавляем сухие ингредиенты к сырной массе. Хорошо перемешиваем. Если есть желание, то в это время можно добавить жареный лук, укроп.
Выпекаем в разогретой вафельнице.