Яблочные вафли

Любите ли вы яблочные пироги с корицей так как люблю их я? Если любите то вам однозначно придутся по душе эти вафли. Нежные с изумительным яблочно-коричным ароматом они особенно хороши со стаканом холодного молока. Прекрасный способ начать день вкусно.

ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ

Нам потребуется.

• Яйца — 3 шт
• Сахар 4 ст. л
• Щепотка соли
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Мягкий творог — 260г
• Молоко 50 мл
• Сливочное масло 100 г.
• Мука — 200г
• Разрыхлитель 1,5 ч.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Корица — 1,5-2 ч.л
• Яблоки — 2 шт

Приготовление.
Яйца слегка взбиваем с сахаром, солью и ванилином. Добавляем творог. Размешиваем. Затем добавляем растопленное сливочное масло и молоко. Перемешиваем.
Во второй миске соединяем муку, разрыхлитель, соду и корицу. Перемешиваем.
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. Яблоки трем на крупной терке и отправляем в готовое тесто. Перемешиваем и сразу выпекаем.
Вафельницу первый раз я смазывала маслом. Дальше выпекала без масла. Тут ориентируйтесь по своей вафельнице. Если яблоки дадут много сока и тесто станет слишком жидким — добавьте пару ложек крахмала, размешайте и выпекайте дальше.
Подаем вафли с сахарной пудрой, ванильным мороженым или просто так. Очень вкусно и ароматно.