Маковая начинка
 |
Ну, конечно, эта маковая начинка подойдет не только для кулича, но и для любой другой выпечки с маком. Можно купить готовую начинку, а можно сделать самим по этому рецепту. Кстати, при желании в нее можно добавить изюм или вымоченные в роме сухофрукты и цукаты.
Рецепт подходит для Поста
и вегетарианцев
|
МАКОВАЯ НАЧИНКА ДЛЯ КУЛИЧА
Нам потребуется
- 150 г мака
- 150 мл молока (для веган-версии берём растительное молоко)
- 60 г сахара
Приготовление.
Первым делом нам нужно смолоть мак в кофемолке. Затем заливаем его горячим молоком, добавляем сахар и перемешиваем.
Доводим маково-молочную массу до кипения. Кипятим одну минуту. Готовую начинку остужаем и используем по назначению.