Закусочный рулет из лаваша
Отличный рецепт для вылазок на природу. Пока будут жарится шашлыки такой рулетик будет весьма кстати.
ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Нам потребуется.
упаковка лаваша (3 листа)
Для начинки.
- 480 г крабовых палочек
- 200 г плавленного (сливочного) сыра
- 50 г зеленого лука
- 2 ст. л. слив масла
- 2 ст. л. укропа
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Лук мелко режем и обжариваем на слив масле до мягкости. Крабовые палочки мелко режем, складываем в миску, добавляем обжаренный лук, укроп и плавленый сыр. Солим, перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем.
Лист лаваша слегка смазываем начинкой не доходя до края 2-3 см. Накрываем вторым листом лаваша, еще немного начинки, накрываем третьим листом и выкладываем оставшуюся начинку. Сворачиваем рулет. Заворачиваем его в пленку или в бумагу для выпечки и оставляем пропитаться минимум на час. Затем режем на порционные куски и подаем.
Апрель 16th, 2009 в 20:23
Очень-но своевременно,как-раз лавашик в холодильник забросила.А как оно с сыркомто,я как-то яйца добавляла,а сыр нет.
Апрель 16th, 2009 в 21:27
Света, я с яйцом не пробовала, а вот с сыром мне оооочень нравится.
Апрель 19th, 2009 в 10:23
Спасибо и за такой вариантик,от большущего рулетика не осталось и следа.Нам понравилось,только я посвоевольничала и чутка майонезика добавила для сочности.
Апрель 19th, 2009 в 10:27
Света, я как-то тоже майонез добавляла. Слегка смазывала лаваш перед тем как начинку наносить.
Рада что понравилось :)
Апрель 20th, 2009 в 5:57
Мне еще нравиться делать с помидорами, ветчиной и чесноком. Получается тоже вкусно и сытно. Только нужно в холодильник положить на 30 минут, а то потечет.
Апрель 24th, 2009 в 21:02
а я делаю с консервированной сельдью. Рецепт написан на упаковке лаваша.
Эти рулеты просто находка. Из любых ингридиентов получается очень вкусно!
Апрель 29th, 2009 в 10:05
Надо внимательнее глянуть на упаковку, а то я и не читала. Должно быть что-то интересное :)
Сентябрь 29th, 2009 в 10:25
Вкусный рулетик, пробовала в гостях, теперь сама делаю!
Сентябрь 30th, 2009 в 10:27
Рада, что нравится :)