Салат «Гомельчанка» (Салата «Гамяльчанка»)
Салат простой и незатейливый, как советское детство с салатом «Оливье» под Новый год :) Приготовила его и сфотографировала Светка-Муравейка, а уничтожали мы его нашим дружным коллективом под пиво.
Просто делать — вкусно есть :) Главное, что б капустка сочная была да колбаса вкусная и успех обеспечен :)
САЛАТ «ГОМЕЛЬЧАНКА» (САЛАТА «ГАМЯЛЬЧАНКА»)
Нам понадобится:
- 900 гр. свежей капусты (в идеале молодой)
- 400 гр. вареной колбасы
- половина луковицы
- майонез — 6-7 ст. ложек
- Соль,перец по вкусу
Приготовление
Капусту режем тонкой соломкой.
Лук режем тонкими полукольцами и соединяем с капустой.
Слегка посыпаем солью и перетираем до выделения сока (молодую капусту можно так не мучить :) Она и без того сочная :)).
Колбасу режем соломкой и соединяем с капустой.
Заправляем салат майонезом и подаем :)
Май 20th, 2009 в 17:42
Алла, до чего ж он у тебя красивый!!!
Май 21st, 2009 в 11:33
Вот даже не буду скромничать — фотка самой очень нравится!!!
сколько раз уже делала этот салат и наконец удалось сфотографировать нормально!!! уррааа!
Май 21st, 2009 в 18:24
надо их местами поменять,чтоб така кррасота вверху висела!!!
Май 26th, 2009 в 13:19
Светик, не хулигань!!! ишь ты чего придумала!!!
я протестую!!! громко!!
Натка, слышишь? а баба-яга против!!!!
Май 26th, 2009 в 13:20
слышу.. слышу.. не шуми :)))
Декабрь 7th, 2009 в 18:07
Если в этом салате вареную колбасу заменить на полукопчёную и добавить консервированный зеленый горошек, то он называется «Днестр».
Давний-давний и очень вкусный. Когда-то у нас в ресторанах подавали.
Декабрь 7th, 2009 в 18:15
tat? спасибо за рецепт :) Обязательно попробую :)