Кантуччини
Кантуччини — это миндальные бискотти. Эти сухарики традиционно подают к сладкому вину или кофе. Масла они не содержат, а потому после выпечки становятся сухими и хрустящими. Этим рецептом я пользовалась многократно, просто обожаю эти сухарики. Традиционно из наполнителей в них только миндаль, но те что у меня на фото с фундуком и цукатами. Уж так в тот раз вышло. В следующий раз сделаю по правилам и заменю фото :)
(далее…)