Май 23, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Вафли
 |
Любите ли вы яблочные пироги с корицей так как люблю их я? Если любите то вам однозначно придутся по душе эти вафли. Нежные с изумительным яблочно-коричным ароматом они особенно хороши со стаканом холодного молока. Прекрасный способ начать день вкусно. |
Читать далее →
Без комментариев →
Май 22, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Рыбные блюда
|
Рыбное филе в нежном яично-сырном суфле придется по вкусу всем любителям рыбы. А для приверженцов диеты минус 60 еще и прекрасным вариантом обеда. В этом случае рыбу не нужно панировать в муке и обжаривать. Просто посолите, поперчите и обжарьте ее без масла на сковороде с антипригарным покрытием.
|
Читать далее →
Без комментариев →
Май 20, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Вафли
 |
Еще один рецепт закусочных вафель в копилку завтраков. Вкусные, ароматные, нежные. Часть мы съели без ничего, а из части сделали сэндвичи с колбасой и зеленью. |
Читать далее →
Без комментариев →
Май 17, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты
 |
Впервые картофельный салат я попробовала в Германии. Помнится мы долго-долго бродили по музею Мерседесов, глазели на красивые машинки и в процессе на нас напал голод… Там-же было какое-то кафе где нам и предложили картофельный салат и какие-то колбаски со сладкой горчицей. Картофельный салат по виду напоминал картофельное пюре и именно на этот его вид и купился мой трехлетний сын. Читать далее → |
Без комментариев →
Май 14, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Блюда из картофеля
|
Мы устали завтракать вафлями, но не устали есть картошку. Как следствие на завтрак решено было приготовить картофельную яичницу. Наверное логичнее было назвать это блюдо картофельным омлетом, но вот как-то это совсем не про белорусскую кухню тогда. От бабушки слышала только слово «яечня». Я опасалась, что так как в рецепте используется картофель сваренный в мундире, блюдо будет клейким и тяжелым, но нет. Получается очень легкое, нежное и вкусное суфле-запеканка. Прекрасный вариант завтрака. |
Читать далее →
Без комментариев →
Май 12, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Блюда из картофеля, Вафли
 |
Надо сказать, что всем нам понравились картофельные вафли, но мне совершенно не понравилось тереть картошку вручную, а потому пришлось искать альтернативу. И я ее нашла — картофельное пюре! Вафли на картофельном пюре в приготовлении проще, а если взять приготовленное накануне пюре то и быстрее. Вкусны оба варианта. Будем повторять и не раз ) |
Читать далее →
Без комментариев →
Май 11, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Салаты и закуски
 |
Рецепт этого салата в черновиках на сайте висел не меньше двух лет хотя вполне может стать украшением любого стола. Просто мои дети не едят морепродукты, а себе или лень делать было или съедала позабыв про фото. Но этим утром пазл сложился и я не только приготовила его, но и сфотографировала. Прекрасный салат. Делается быстро, выглядит красиво, а уж вкусно как. Рекомендую!) |
Читать далее →
Без комментариев →
Май 10, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Выпечка, десерты, Пирожные
 |
За этим затейливым названием скрываются вкуснейшие заварные пирожные с творожным кремом. Они могут быть как в виде заварных колец так и в виде круглых шариков. К слову в Латвии за этим названием прячутся творожные печенья «свиные ушки». Идеальные пропорции теста и начинки найдены в блоге у Раечки (ссылка внизу поста), а прекрасные фото сделала
Светка-Муравейка |
Читать далее →
Без комментариев →
Май 09, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Свинина
 |
Когда-то давно мама привезла мне килограмм этак пять деревенского свиного сала. Кусочки потолще я сразу засолила, а над тонким пластом с прослойками поначалу зависла. Потом вспомнила, что мама как-то солила сало, отваривая его в луковой шелухе, было вкусно, но рецепта у меня нет, а звонить ей в полночь с требованиями рецепта как-то не есть хорошо. Следом припомнился рецепт рулета из свиного брюшка, который писала на кукинге Лариса-rausber. И вот собрав все воспоминания в одно я таки сделала этот рулет и был он прекрасен. |
Читать далее →
Без комментариев →
Май 06, 2020
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Вафли
 |
Сейчас все вафли с глубокими сотами принято называть бельгийскими. Но когда впервые они появились на Всемирной ярмарке в Нью-Йорке в 1964 году, это были именно дрожжевые вафли со сладкими взбитыми сливками. Взбитых сливок в доме моем не было, а дрожжевые вафли в моей голове почему-то казались кислыми и не особо сладкими. Как же я ошибалась. Если бы знала насколько, то приготовила бы их первыми )) Сладко-сливочный аромат, тонкая хрустящая корочка и нежная серединка. Они просто восхитительны!
Из одной порции получается довольно много вафель. Точно не меньше 20. Сосчитать не смогла ибо дочь воровала с тарелки и мгновенно уничтожала. )) |
Читать далее →
Без комментариев →