Современная белорусская кухня и другие…

Выпечка, десерты

Маффины с вареным сгущенным молоком

Февраль 27, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Кексы и маффины Комментарии (2) →

Маффины со сгущенкой Если вы любите печенье «Орешки» с вареной сгущенкой, то равнодушными к этим кексам вы точно не останетесь. В меру сладкое тесто, слегка хрустящая корочка и вареная сгущенка. Просто мечта сладкоежки :) Только в отличие от «Орешков» времени на их приготовление уйдет намноооого меньше :)
(далее…)

Маковые блинчики.

Февраль 24, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (11) →

Маковые блинчики Очень вкусные блинчики. Мы их ели просто с медом, вареньем и молоком. Также можно начинить их творогом и запечь. Будет очень вкусно. Попробуйте :)

(далее…)

Торт «Крем а-ля крем»

Февраль 22, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (11) →

Крем а-ля крем Это рецепт от израильского шефа, но если бы не Соня-buxgalter, то я о нем бы не знала не ведала. Меж тем торт очень вкусный: шоколадная основа и сливочно-ванильный крем так похожий на мороженое. Его можно приготовить как в виде торта, так и в виде пирожных (как на фото).
(далее…)

Творожные оладьи

Февраль 20, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи, Творожная выпечка Комментарии (17) →

Творожные оладьи Бывает зайдешь в магазин голодный и делаешь гору спонтанных покупок. Чаще всего в таких случаях я покупаю творог. Почему? Даже не знаю, просто вдруг остро начинает хотеться горячего чаю с творогом, сахаром и сметаной, как в детстве. Придешь домой, пока закипает чайник утянешь пару кусков колбасы, обнаружишь какую-нибудь вкусную конфетку, а там и ужин готовить надо и отправляется творог на полку холодильника тихо умирать. Не знаю как у вас, а у меня часто так бывает. Вот этот рецепт просто создан для того что бы спасать такой вот обреченный на гибель творог. Минимум усилий и вкусные оладушки к завтраку в итоге. Попробуйте :)
(далее…)

Кокосово-ананасовые маффины

Февраль 18, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Кексы и маффины Комментарии (4) →

кокосово-ананасовые маффины Изумительные мягкие, пушистые и душистые маффинки. Делаются очень легко и поедать одно удовольствие :) Рецепт этот я узнала от Сони и каплю его видоизменила. В оригинальном рецепте в тесто еще добавляется консервированный ананас, но этот пункт я опустила, так как ребенок такие добавки не жалует. Рецепт очень удачный. Попробуйте.
(далее…)

Сельский хлеб на закваске

Февраль 14, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб Без комментариев →

сельский хлеб на закваске с сыром Вкусный хлеб с упругим мякишем. Изначально этот хлеб готовится без наполнителей, но мне очень нравится добавлять в него сыр. Сама я пока не пробовала, но мне кажется, что и добавки в виде обжаренного лука, кусочков сыра с ветчиной подойдут сюда идеально. Вариант без добавок идеально подходит для Поста. Из этой нормы продуктов получается одна большая булка хлеба или пара небольших (например, как у меня — одна с сыром, а вторая без).

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Шоколадно-вишневый торт

Февраль 12, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (9) →

Вишневый торт Шоколадный бисквит, кисло-сладкая вишня и сливочная прослойка — идеальное сочетание. Попробуйте :)
(далее…)

Торт-безе «Снежный»

Февраль 09, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (19) →

Торт-безе Снежный Торт для любителей безе. Изумительное сочетание хрустящего безе и легкой кисло-сладкой лимонной прослойки, покрытой шоколадно-сливочным кремом.
Форма у торта может быть любая, так как у меня это была «валентинка», то и форма у него в виде сердца.
(далее…)

Шоколадно-апельсиновыe брауниз

Февраль 08, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Пирожные Комментарии (4) →

Шоколадно-апельсиновые брауниз Очень вкусные шоколадные пирожные с легким апельсиновым ароматом и кусочками расплавленного шоколада. Хорошо к ним подать взбитые сливки.
(далее…)

Картофельный хлеб на сливках

Февраль 06, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб Комментарии (10) →

картофельный хлеб на сливках Отличный рецепт хлеба. Тонкая корочка и воздушный мякиш. Нам он очень понравился. Из этой нормы продуктов получается два большущих хлеба, так что смело можете сокращать количество вдвое.
(далее…)