Прысмакі з кішэні

Современная белорусская кухня и другие…

Хлеб на молочной сыворотке

Апрель 15, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб

хлеб на молочной сывороткеОтличный хлеб с тонкой хрустящей коркой и плотным упругим мякишем. Очень просто готовить и очень вкусно есть :)
Читать далее →

Черничные маффины с корицей

Апрель 14, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Кексы и маффины

черничные маффины с корицей Вкусные маффины с нежным коричным ароматом, черникой и пушистой сердцевиной.
Читать далее →

Котлета крестьянская с грибами

Апрель 10, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Свинина

котлета крестьянская с грибами
Сочная ароматная начинка из жареных с луком грибов в свинине под хрустящей панировкой — это просто не может быть невкусно. Такая котлета украсит как праздничный стол, так и обычный ужин.
Читать далее →

Холодник на сыворотке. (Халаднік на сыроватцы)

Апрель 09, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Холодные супы

холодник на сыворотке
В жару такой холодник просто незаменим. Прекрасно охлаждает и утоляет жажду.
Читать далее →

Монастырский кулич

Апрель 08, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Пасха

монастырский кулич Рецепт этого кулича родом из Пюхтинского женского монастыря. По оригинальному рецепту дается раскладка на куличи из 5 кг муки, но норму можно с легкостью уменьшить и порадовать родных на Пасху настоящим монастырским куличем.

Читать далее →

Салат из брокколи и слабосоленой форели

Апрель 07, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Салаты с морепродуктами

салат из брокколи и форели Никогда бы не подумала, что брокколи так отлично сочетается со слабосоленой рыбкой. Минимум ингредиентов и потрясающий результат. Легкий, свежий, просто отличный салат.

 

 

 

 

Читать далее →

Бискотти с шоколадной пастой Nutella

Апрель 06, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Печенье

Бискотти с шоколадной пастой Nutella Хрустящие сухарики с приятным шоколадным вкусом. Хороши и к кофе-чаю, и к молоку, и к бокалу вина.
Читать далее →

Салат из копченой утки с грушами

Апрель 04, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты

салат из копченой утки Этот салат понравится тем кто любит сладко-соленые сочетания. Если вы таким любителем не являетесь, то и пробовать не стоит.
Читать далее →

Дрожжевые блины на сыворотке

Апрель 03, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи

дрожжевые блины на сыворотке
Эти блины испекла после обсуждения в комментариях к блинам на сыворотке. Блины получились у меня менее пышные и слегка резиновые (наверное, из-за картошки). Вкус картошки не ощущался в блинах совершенно. В целом я блинами довольна. У меня такие блины прочно ассоциируются с гуляньями на Масленицу в парке. На улице такие пекли и продавали. Морозный воздух, запах костра и такие вот блины. :)
Читать далее →

Старинный заварной кулич.

Апрель 02, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Пасха

Старинный заварной кулич Чудесный кулич. Именно таким и должен быть настоящий кулич. Нежный, ароматный, сдобный и совершенно не сухой. Можно его выпекать как на желтках, так и заменив желтки целыми яйцами. Очень советую попробовать. Над ним, конечно, придется потрудиться, но все усилия будут оправданы его вкусом.

Читать далее →