Булочки с луковым топингом
 |
Тесто для этих булочек делается по тому же рецепту, что и тесто для булочек с сыром. Разница лишь в начинке. просто выходит теста довольно много и делать все с одной начинкой мне скучно :) Вы, конечно, можете остановиться на одном варианте начинки.
Рецепт подходит для вегетарианцев
|
БУЛОЧКИ С ЛУКОВЫМ ТОПИНГОМ
Нам потребуется.
Тесто как в этом рецепте, яйцо для смазки булочек
Для лукового топинга
- 1,5 ч. л. мака
- 3-4 крупные луковицы
- 0,5 ч. л. крупной соли
- растительное масло для жарки
Приготовление.
Пока подходит тесто готовим начинку. Для этого чистим, моем и мелко режем лук. Затем обжариваем его в разогретом масле до бледно-золотистого цвета. Добавляем мак, соль. перемешиваем и снимаем с огня. Даем начинке остыть.
Из теста катаем шарики диаметром около 3-3,5 см. Выкладываем их на застланный бумагой для выпечки противень и приминаем каждый шарик. Должна получиться лепешка диаметром около 10 см. В центре формуем углубление, а края оставляем потолще (наподобие ватрушек). В углубление выкладываем начинку. Края булочек смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем 15-20 минут в разогретой до 200 гр. С духовке.
Февраль 29th, 2012 в 23:09
Мимо таких,не съев штучек пару, не пройдешь!)))))))))))))))))
Февраль 29th, 2012 в 23:19
Ой, Светка, а как их с супчиком вкууусно )))
Март 1st, 2012 в 21:03
Ой, мне эта начинка больше понравилась! Обязательно попробую сделать такую вкуснятину!
Март 4th, 2012 в 13:48
Очень вкусные и булочки и топинг!!!!(я все ж еще сахарку чуток добавила)Спасибо!!!!
Март 4th, 2012 в 17:39
Светка, просто красавцы! а про сахар я ж говорила, что кажется тоже добавляла.. ))) надо в рецепт дописать :)