Современная белорусская кухня и другие…

Салаты

Салат слоеный с черносливом и грибами

Декабрь 17, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Салаты с грибами Комментарии (4) →

слоеный салат с черносливом Это очень интересный салат-закуска. К сожалению, я никак не соберусь его повторить и записать количество необходимых продуктов. А потому придется прикинуть самим чего и сколько понадобиться, а я лишь обозначу пропорции.
Если использовать постный майонез, то такой салат можно и на праздничный стол во время Поста подать.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Салат из крабовых палочек с икрой и васаби

Декабрь 12, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Салаты с морепродуктами Без комментариев →

салат с икрой Впервые я его приготовила с подачи Наталинки в прошлом году к новогоднему столу. Фотография старая, думала, приготовлю и выставлю рецепт уже с новой, но боюсь не успею, а к Новому году салат очень даже кстати :) Крабовые палочки мне кажется можно заменить креветками (именно такой вариант и хочу попробовать сделать).
Вкусный и легкий салат.
(далее…)

Салат «Несвижский» (Салата «Нясвіжская»)

Декабрь 05, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты, Салаты с морепродуктами Комментарии (4) →

салат несвижский
Белорусский вариант селедки под шубой. Отличия лишь в том, что продукты не трутся на терке, а режутся кубиками и не укладываются слоями, а сразу перемешиваются. Просто и вкусно.
(далее…)

Салат из баклажан и перца

Ноябрь 29, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

салат из баклажан Просто изумительный салат. Свежий, ароматный. А уж как его украшает обжаренный кунжут и вовсе словами не передать.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Салат «Восточный»

Ноябрь 21, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Мясные салаты Без комментариев →

Еще один вариант салатов «горок». А название такое он получил, полагаю за яичную лапшу и заправку по принципу заправки для корейской моркови.
(далее…)

Салат «Многоцветный»

Ноябрь 17, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Мясные салаты Без комментариев →

салат цветнойВстретить что-то подобное можно под разными именами: «Горки», «Французский», «Радуга», «Ромашка», «Ассорти», «Восточный» (очень вкусный вариант, напишу обязательно). Все они готовятся по одному принципу — продукты режутся соломкой, выкладываются горками на блюдо, а перемешивается салат за столом при гостях.
Этот салат научила меня делать Ната. Меня ужасно смущал тот факт, что свекла для него береться сырая, но я попробовала и ничуть об этом не жалею.
И хоть я пробовала разные варианты таких салатов-горок, этот вариант остается одним из самых любимых.
(далее…)

Капустный салат с ореховой заправкой

Ноябрь 16, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

капустный салат Очень вкусный салат. Благодаря заправке обычная капуста совершенно преображается :)
(далее…)

Салат из сердца (Салата з сэрца)

Ноябрь 13, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Мясные салаты, Субпродукты Комментарии (3) →

салат из сердца
Довольно распространённый рецепт. Некоторым почему-то кажется что в салате есть грибы. Честно говоря каждый раз когда это слышу удивляюсь. Как по мне так никакого грибного вкуса там нет, но независимо от этого салат вкусный и сытный.
(далее…)

Салат-коктейль «Ностальжи»

Ноябрь 11, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Мясные салаты Без комментариев →

салат ностальжи Очень гармоничное сочетание продуктов.
Легкий и приятный салат.
(далее…)

Зеленый салат с ананасами

Ноябрь 07, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Комментарии (7) →

зеленый салат с ананасами Вкусный, легкий салат для любителей сладко-соленых сочетаний. Хорош к мясу.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

 

(далее…)