Современная белорусская кухня и другие…

Салаты

Салат из куриных желудков (Салата з курынымi страўнiчкамi)

Ноябрь 03, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Мясные салаты Комментарии (2) →

салат из куриных желудочков
Еще один салатик с маринованным луком, на этот раз компанию ему составляют куриные желудки.
Простой и сытный салат.
(далее…)

Салат «Нарядный»

Ноябрь 02, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты, Салаты с морепродуктами Комментарии (2) →

салат нарядный Удивительно приятный салат-закуска, который полностью оправдывает свое название :) В оригинале он просто выкладывается на листья салата, но рулетиками мне он больше нравится. Очень удобная закуска для вылазок на природу и для празднования дней рождений и прочих праздников на работе :)
(далее…)

Острый салат с языком (Вострая салата з языком)

Октябрь 29, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Мясные салаты Без комментариев →

острый салат с языком
Честно говоря, не понимаю почему этот салат называется острым, с натяжкой можно было назвать его пряным, но раз в гостах его так окрестили, то так тому и быть.
Салат очень вкусный. Лучше всего порезать и собрать его накануне праздников или за несколько часов до подачи на стол, а заправить перед самой подачей. В этом случае салат больше промаринуется и станет еще вкусней.

(далее…)

Салат с сухариками, жареным сыром, кедровыми орехами и семечками.

Октябрь 19, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

салат с жареным сыром Это просто изумительный салат: хрустящие сухарики, сочные салатные листья, душистые орехи и семечки, горячий сыр в хрустящей корочке и вкуснейшая заправка.
(далее…)

Капустный салат с сушеной клюквой и миндалем

Октябрь 16, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

Капустный салат с сушеной клюквой и миндалемЭтот салат отличная альтернатива стандартным капустным салатам с луком, морковкой и растительным маслом. Интересная заправка, слегка сладковатый вкус (сладость легко варьируется количеством клюквы-вишни), ореховый аромат.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Белорусский салат (Беларуская салата)

Октябрь 15, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Мясные салаты, Салаты с грибами Комментарии (1) →

белорусский салат
Очень сытный салат из грибов, печени и соленых огурцов. Хорош как в день приготовления так и на следующий день.
Сразу предупреждаю, что салата из количества продуктов, приведённых ниже, получается очень приличная порция, поэтому смело можете уменьшать количество вдвое.

(далее…)

Салат «Ассорти»

Октябрь 15, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

ассорти Рецепт этого салата я когда-то обнаружила в книжке про корейскую кухню, помнится тогда меня очень удивило его совершенно не корейское название. Но как бы салат не назывался и к какой бы кухне он не относился на вкусе это никак не сказывается. Салат сочный и хрустящий. В меру острый, но те кто любит погорячее могут это исправить увеличив количество перца с чесноком :)

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Луково-яичный салат с ветчиной.

Октябрь 13, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Мясные салаты Комментарии (2) →

салат чиполино Мне очень нравится этот салат. Его просто делать, для него нужны самые обычные продукты и при этом он очень вкусный.
Хорош и мужчинам под пиво и на обед-ужин к картошечке.
(далее…)

Слоёный салат с рисом и форелью

Октябрь 08, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Салаты с морепродуктами Комментарии (4) →

салат с рисом и форелью Этот салат можно приготовить как порционно, так и в общем салатнике. Первый вариант, конечно, наряднее. Этот рецепт получил одобрение даже у моей подруги не признающей салаты с рисом, а это дорогого стоит :) Главное не переборщите с майонезом и рыбой, помните — самый толстый слой здесь огурцы.

(далее…)

Салат из свежих овощей с брынзой.

Октябрь 07, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

салат с брынзой Конечно, лучшее время для приготовления этого салата — лето, когда овощи в самом соку, но и по осени его очень даже приготовить можно :) В свое время мы с подружкой даже прозвали его «Летний» :) И хоть состав у салата самый обычный, результат, уверена, вас порадует.

(далее…)