Выпечка, десерты
Декабрь 16, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Печенье
Без комментариев →
 |
Есть у меня мечта напечь к Новому году печенья гору, но каждый год появляются всевозможные причины и отговорки что бы этого не делать. В этом году я таки взяла себя в руки и уверенно иду к своей мечте. Вчера вот пряники шоколадные испекла. Должна сказать, что на пряники какими я их представляла себе всю жизнь это совершенно не похоже, но это очень вкусно. Непокрытые шоколадом прянички превратились в хрустящее тающее во рту печенье, а покрытые стали мягкие и слегка тягучие. Очень советую попробовать :) |
(далее…)
Июль 06, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Пироги
Комментарии (6) →
|
|
На эту очень популярную в Израиле выпечку я засматривалась уже не один год пока однажды Наталинка в аське да Соня в жж окончательно не добили меня рассказами об этом чуде чудном и я отправилась на кухню. Что скажу.. зря так долго тянула! Восхитительная выпечка. Следующий на очереди кранч с молочно-ореховой начинкой. Надеюсь, несколько лет ему ждать не придется.
|
(далее…)
Май 24, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Хлеб
Комментарии (2) →
 |
Очень приятная выпечка. Делать благодаря замесу в хлебопечке быстро и не хлопотно, а хрустеть ими одно удовольствие
Рецепт подходит для Поста
и вегетарианцев
|
(далее…)
Апрель 13, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Пасха
Комментарии (5) →
 |
Каждый год у Светки-Муравейки проходит под знаком «поиски идеального кулича». Иногда в эти поиски вовлекаюсь и я. Этот кулич составил достойную конкуренцию МХАТовскому. Сочный, влажный и одновременно легкий. Мне очень понравился. Правда, я очень упростила процедуру замеса, немного уменьшила дрожжи, добавила наполнители и ароматизаторы. Мои куличи пока не украшены, а потому фотографией со мной поделилась Света, а от меня пока только фото разреза внизу. Но позже обязательно и свои куличи принесу :)
|
(далее…)
Апрель 06, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Выпечка, десерты
Комментарии (12) →
 |
Карамельный соус я полюбила в Болгарии. Там мы покупали с ним чудесные крохотные пончики. Горячий пончик и сливочно-нежый вкус карамели — это было волшебно. Но тогда я и подумать не могла о том, что такой соус можно сварить самой. Казалось, что это архисложно. Я натыкалась на всевозможные рецепты, но неизменно убирала их на потом пока однажды за дело не взялась Светка. Она в отличии от меня увидала рецепт и тут же сварила соус, потом еще раз.. и еще.. и снова.. и тут я не выдержала! Оказалось, что варится он проще простого, а с блинчиками ну просто невозможно вкусно :) В общем, желаю вам не тянуть кота за хвост, как это делала я, а бежать на кухню варить эту вкуснятину :) |
(далее…)
Февраль 29, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Несладкая выпечка
Комментарии (5) →
 |
Тесто для этих булочек делается по тому же рецепту, что и тесто для булочек с сыром. Разница лишь в начинке. просто выходит теста довольно много и делать все с одной начинкой мне скучно :) Вы, конечно, можете остановиться на одном варианте начинки.
Рецепт подходит для вегетарианцев
|
(далее…)
Февраль 29, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Несладкая выпечка
Комментарии (4) →
 |
В основе этих булочек и булочек с луковым топингом лежит один и тот же рецепт теста, отличны лишь начинки и способ формовки. Я больше люблю с луком, а детвора — с сыром. Что понравится лично вам? Не знаю. Думаю, стоит попробовать испечь и ответить на этот вопрос самим ;)
Рецепт подходит для вегетарианцев
|
(далее…)
Февраль 26, 2012
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Блины и оладьи
Без комментариев →
 |
Сегодня на завтрак у нас были замечательные оладушки с карамельным соусом. Рецепт очень простой и удачный. Очень советую попробовать.
|
(далее…)
Декабрь 04, 2011
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Печенье
Без комментариев →
|
|
Рецептом этого печенья давным-давно поделилась Соня. Просто обожаю его. Рецепт, по моему мнению, идеален. И, пожалуйста, не заменяйте белый шоколад молочным. Поверьте, с белым лучше :) Фотография ужасная, но уж больно рецепт хорошо. Со временем фото заменю.
|
(далее…)
Октябрь 09, 2011
Автор: Наталья Хайлова
Рубрика: Блины и оладьи
Комментарии (10) →
 |
Давненько у нас новых блинчиков не было. Будем исправляться :) Предлагаю попробовать еще один вариант заварных блинчиков на кефире. Получаются тонкие, сладкие, упругие блинчики. Приятно жарить и вкусно есть :)
|
(далее…)
