Булочки с сыром

В основе этих булочек и булочек с луковым топингом лежит один и тот же рецепт теста, отличны лишь начинки и способ формовки. Я больше люблю с луком, а детвора — с сыром. Что понравится лично вам? Не знаю.  Думаю, стоит попробовать испечь и ответить на этот вопрос самим ;) Рецепт подходит для вегетарианцев

БУЛОЧКИ С СЫРОМ

Нам потребуется.

Для теста.

• 2 любых бульонных кубика
• 500 г муки
• 3 ст. л. сахара
• 300 мл молока
• 7-11г сухих дрожжей (пакетик, рассчитанный на 500г муки)

Для начинки.

• тертый сыр
• кетчуп

Приготовление
В тёплом молоке разводим бульонные кубики, сахар  и дрожжи. Добавляем муку. Хорошенько вымешиваем тесто и ставим подходить в теплое место на полтора-два часа.
Готовое тесто делим на четыре части. Теперь раскатываем каждую часть, смазываем кетчупом, посыпаем сыром и сворачиваем в рулет. Острым ножом нарезаем рулеты ломтиками толщиной 2-3 см. Укладываем на противень застланный бумагой для выпечки срезом вниз. Выпекаем примерно 15 минут в разогретой до 200 гр. С духовке.