Колбаски эти вкусные не смотря на катастрофически неудачную фотографию. Дело в том, что есть два варианта приготовления этих колбасок:
первый — колбаски обжариваются, а затем запекаются в духовке, а второй — сырыми запекаются в духовке. Я делала по по второму варианту и вид у них получился не слишком симпатичный, но зато делать было быстро, а есть вкусно :) Рецепт напишу с такой фотографией, а при случае ее заменю.
(далее…)
Хворост получается не хрустящий, а мягкий, слегка напоминающий по структуре заварное тесто. Вкусен и сам по себе и к пиву хорош. Думаю, хорошо будет добавить в тесто тертого на мелкой терке сыра (при случае попробую).
Очень рекомендую попробовать.
(далее…)
Хоть внешне картофляники и похожи на булочки, но таковыми они не являются. Под тонкой корочкой прячется картофельное пюре, чуть более плотное чем обычно. Картофляники перемешиваются с жареным в масле или на сале луком, пропитываются им.
Хороший гарнир к котлеткам :)
(далее…)
Еще один рецепт с куриными желудками.
В этот раз это уютный, домашний, «бабушкин» супчик.
Попробуйте ;)
(далее…)
Еще один салатик с маринованным луком, на этот раз компанию ему составляют куриные желудки.
Простой и сытный салат.
(далее…)
Конечно, можно просто нафаршировать блинчики, обжарить и подать, но мешочки выглядят намного наряднее да и делать их не намного сложней. :) Очень удобно их делать на праздничный стол. К приходу гостей можно заранее подготовить противень с такими мешочками, а за 15-20 минут до подачи на стол отправить их в духовку. Отлучитесь от стола на несколько минут и подадите блюдо с аппетитной закуской. Уверена — гости оценят :)
(далее…)
Сварить эту похлебку я собиралась давно, но решиться никак не могла. Смущало отсутствие мяса и перловки, а так же наличие картошки только в виде лапши. Мне все казалось, что суп будет пустой и недостаточно наваристый. Но мои волнения оказались напрасными, картофельной лапши в похлебке много, что делает ее сытной, а благодаря грибному навару она получается очень душистая. Но можно сварить эту похлебку и на мясном бульоне с грибами (особеннно если у вас грибы не слишком ароматные). Кусочки мяса сюда впишуться хорошо, а вот картошку я бы добавлять не стала, многовато будет :)
Честно говоря, не понимаю почему этот салат называется острым, с натяжкой можно было назвать его пряным, но раз в гостах его так окрестили, то так тому и быть.
Салат очень вкусный. Лучше всего порезать и собрать его накануне праздников или за несколько часов до подачи на стол, а заправить перед самой подачей. В этом случае салат больше промаринуется и станет еще вкусней.
Минимум продуктов, капля усилий и отличный результат.
Очень хороши такие мясные рулетики для праздничных застолий, т.к. их можно приготовить накануне, а перед приходом гостей отправить в духовку минут на 10-15. Или накануне скрутить рулетики и отправить в холодильник, а на следующий день жарить.
(далее…)
Очень вкусная, сытная и ароматная похлебка. Картошка и грибы в ней измельчаются, а потому у нее очень интересная структура что-то среднее между обычным супом и супом-пюре.
Однозначно стоит попробовать.