чернослив

Еще один десерт из Франции от Тани-Dichulya в сопровождении фотографий Аллы-Ekonomist. Так сказать французский ответ нашему черносливу в сметане :)

(далее…)

Еще один рецепт из детства. У нас на большие праздники (свадьбы, юбилеи) постоянно такой чернослив готовили. Я его просто обожала. Тогда он казался изысканным лакомством, а теперь стал домашне-уютным :)

(далее…)

Прекрасный торт. Сочетание медовых коржей, чернослива и хрустящего безе с грецкими орехами просто потрясающее. Главное — хорошенько пропитайте коржи сиропом иначе торт может получиться суховатым. И не бойтесь длинного описания. Повозится, конечно, придется, но торт того стоит. Проще всего разделить процесс на несколько дней: в один испечь медовый корж, во второй безе, а в третий — собрать торт. Любители медовых тортиков просто обязаны его попробовать.

(далее…)

Очень вкусные кексы немного напоминающие брауниз. По этому рецепту можно печь как порционные кексики так и один большой кекс. Вместо чернослива можно использовать вяленую вишню.
(далее…)

Интересный рецепт мясного хлеба с орехами и сухофруктами. Количество сухофруктов и орехов можно менять по вкусу. В том варианте как я делала нам этот рецепт пришелся по вкусу.
(далее…)

Конечно, с этой котлетой придется повозится, но она стоит потраченных на нее усилий. Ее можно готовить как порционно для каждого гостя, как основное блюдо, так и как закуску. Во втором случае холодная котлета режется ломтиками и подается на общем блюде. Оба варианта нам очень понравились.
(далее…)

Каждый раз, когда готовлю мясо с черносливом побаиваюсь, что не угадаю с колличеством и мясо выйдет сладким и несъедобным. Так было и в этот раз, но страхи оказались напрасными и котлеты нам очень по душе пришлись. Чернослив для этого рецепта нужно брать кисло сладкий, если чернослив очень сладкий, то уменьшайте его количество, увеличив взамен количество орехов (ими точно не испортите).
(далее…)

Отличная закуска. Удобно то, что можно подготовить все заранее, а потом перед подачей отправить минут на 10 в духовку. Кисло-сладкий чернослив с расплавленным сыром внутри в хрустящей оболочке очень хорош с красным вином. В этот раз я запекала его с ломтиками магре, но и с беконом это очень вкусно.
Попробуйте :)
(далее…)

Это не торт — это волшебство какое-то. Нежное хрустящее безе, а под ним бисквит пропитанный шоколадным кремом с вкраплениями орехов и вымоченного в роме чернослива. Это просто потрясающе вкусно.
(далее…)

Это очень интересный салат-закуска. К сожалению, я никак не соберусь его повторить и записать количество необходимых продуктов. А потому придется прикинуть самим чего и сколько понадобиться, а я лишь обозначу пропорции.
Если использовать постный майонез, то такой салат можно и на праздничный стол во время Поста подать.

(далее…)