Современная белорусская кухня и другие…

вегетарианство

Закусочные булочки

Октябрь 06, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Выпечка, десерты, Несладкая выпечка Без комментариев →

Zakusochnyie_bulochki Рецепт этот живет у нас в доме уже лет двадцать. Давным давно на кукинге им поделилась Карина. Жизнь штука забавная. Общение с ней мы прекратили лет пятнадцать назад, а рецепт так и живет в нашем доме и горячо всеми любим.
Ну и так как для моих детей нет борща без этих булок, то и записать сюда его нужно всенепременно.

Рецепт подходит для Поста
и вегетарианцев

(далее…)

Соус из лесных грибов

Февраль 03, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Грибные блюда, Соусы Без комментариев →

vafli Этот соус изначально сопровождал кукурузные вафли, но его можно использовать и в других блюдах.
А потому решила его вынести отдельно.

Рецепт подходит для вегетарианцев

(далее…)

Соус из запеченных помидоров

Февраль 03, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соусы Без комментариев →

соус из запеченных помидор В оригинале это соус к несладким вафлям. Думаю, его можно и с пастой подать.

Рецепт подходит для Поста
и вегетарианцев

(далее…)

Рассольник грибной (Расольнiк з грыбамi)

Ноябрь 21, 2016 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Супы Без комментариев →

rasolnik-mini

Этот рецепт идеально подходит тем кто по каким-то причинам не ест мяса. Грибной отвар такой насыщенный и ароматный, что недостаток там мяса не ощутят даже те, кто без него жизни не мыслят ))) Попробуйте — вам понравится ;) Конечно, если вы любите рассольник )))

Рецепт подходит для Поста
и вегетарианцев 

(далее…)

Хлебные палочки с травами

Август 04, 2015 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка, Хлеб Без комментариев →

К нам вернулось лето, а это значит снова — «Здравствуй природа! дача! пикники!». А потому советую напечь  хлебных палочек и взять их с собой. Их легко делать, а потом вкусно есть как с пивом-вином-мясом-салатом так и просто так :) Попробуйте ;)

 

Рецепт подходит для 
вегетарианцев 

(далее…)

Жареная картошка с лисичками

Август 02, 2015 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блюда из картофеля Комментарии (3) →


Надо сказать, я просто обожаю жареную картошку. Горячая, ароматная, одновременно мягкая и хрустящая, с луком и укропом, с молоком или кефиром — если это не счастье то где-то очень близко ))) На мамин вопрос что мне приготовить к приезду вот уже года три ответ один — жареную картошку. И дело не в том, что я полюбила ее только сейчас, а в том, что плита у меня сейчас такова, что это простое блюдо из детства внезапно стало предметом роскоши. (далее…)

Салат из шампиньонов

Апрель 16, 2013 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Салаты с грибами Комментарии (4) →

салат из шампиньонов Легкий и хрустящий, очень приятный салат.

Рецепт подходит для Поста
веганов и вегетарианцев 

(далее…)

Капуста квашенная кочанами

Сентябрь 20, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Комментарии (7) →

капуста квашенная кочанами

Блюдо из детства. У бабушки в деревне обязательная гостья за зимним столом. Огромный чугун картошки из печи, сковорода со шкварчащим салом и квашеная капуста… Вкуснее ничего быть просто не могло )

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Хлебные палочки с кунжутом и маком

Май 24, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб Комментарии (2) →

Очень приятная выпечка. Делать благодаря замесу в хлебопечке быстро и не хлопотно, а хрустеть ими одно удовольствие

Рецепт подходит для Поста
и вегетарианцев 

(далее…)

Булочки с луковым топингом

Февраль 29, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка Комментарии (5) →

Тесто для этих булочек делается по тому же рецепту, что и тесто для булочек с сыром. Разница лишь в начинке. просто выходит теста довольно много и делать все с одной начинкой мне скучно :) Вы, конечно, можете остановиться на одном варианте начинки.

Рецепт подходит для вегетарианцев

(далее…)