Современная белорусская кухня и другие…

Выпечка, десерты

Шоколадные вафли

Апрель 28, 2020 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Вафли Комментарии (2) →

шоколадные вафли В дни, когда каждый день выходной особенно остро стоит вопрос завтраков. Каши, блинчики, сухие завтраки, яичница с беконом и без, смузи, молочный суп… блюда сменяли друг друга.. фантазия иссякала и вот наступил день, когда мы вспомнили про вафли. Выбор пал на шоколадные и хоть мы их не пекли вообще ни разу, но уж очень хотелось, а потому мы с Лисой вытащили покрывшуюся пылью вафельницу и взялись за дело. Надо сказать тесто выглядело подозрительно жидким и у меня мелькнула в голове мысль «а не вылить ли его от греха подальше», но вслух я задумчиво промычала:
(далее…)

Панкейки на рисовой муке

Апрель 27, 2020 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Без комментариев →

olad-ris Шёл 12 день самоизоляции
Это было очередное солнечное субботнее утро среды. Вспомнилось как по утрам в деревне у бабушки в печи пекли оладьи… Толстые румяные солнышки, а к ним на огромной чугунной сковороде шкворчала жареная на сале яешня.. Обязательно рядом тарелка жирной замешанной с творогом сметаны и жбан молока.. и господибожемой как это пахло.. (далее…)

Банановые оладьи

Апрель 22, 2020 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Без комментариев →

банановые оладьи А еще как бывает, купил бананов килограмм. Домой принес, настроил планов на утренний смузи, а их рррраз и съели. Тааак, соскучились значит. На завтра покупаешь два килограмма и вроде на них активно набрасываются, а потом остается один или два и всё. Никто не хочет и тебе уже как-то расхотелось. (далее…)

Хлебные палочки с сыром

Апрель 21, 2020 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка, Хлеб Без комментариев →

Это один из моих любимых рецептов хлебных палочек. Они получаются хрустящие, ароматные, тащи во рту и просто нереально прекрасные. Настойчиво рекомендую попробовать :)

(далее…)

Кабачковые оладьи с сыром

Апрель 19, 2020 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи, Овощи, крупы Без комментариев →

Кабачковые оладьи

Исключительно прекрасный рецепт для утилизации кабачков. Работы всего ничего, а прекрасный результат и удовольствие от поедания гарантированы. Оладьи получаются очень нежные. При жарке лучше переворачивать оладьи лопаткой, так как из-за расплавившегося сыра они становятся очень нежными и так и норовят развалиться.

(далее…)

Луковый хлеб с рикоттой

Декабрь 11, 2019 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка, Хлеб Без комментариев →

hleb В холодильнике умирала рикотта, я перебирала старые распечатки с рецептами и дочь крутилась     рядом.
- Маааааам, ты так давно не пекла хлеб, — раздалось из-за спины…
Так внезапно расчехлилась дремавшая в углу хлебопечка и родился ОЧЕНЬ вкусный хлеб. Пышный, с упругим мякишем и дивным ароматом.
Попробуйте — вам понравится. )))

(далее…)

Карамельный медовик

Февраль 23, 2017 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Без комментариев →

medovik-mini На днях мне со страшной силой захотелось торта. Вот просто умру если не съем и поскольку с местной духовкой я все еще на «Вы» меня спас медовик из кондитерской «Невские берега». (далее…)

Брауниз с соленым тоффи и лесными орехами

Январь 25, 2017 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Пирожные Без комментариев →

brauniz-mini И пока я осваиваю быт в коммунальной квартире и боюсь подступиться к местной духовке времен советского союза, мои прекрасные подруги творят на кухне волшебство. Сегодня я напишу рецепт, которым поделилась Ната-natalinka. Она его и перевела, и опробовала и сфотографировала. Вкусно нереально и печь нужно всенепременно!

(далее…)

Рождественские кантучини

Декабрь 23, 2016 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Печенье Без комментариев →

kantuchini_rozd_mini Рецепт классических кантуччини давно живет на сайте и нежно мной любим.
А Ната-natalinka пошла дальше и легким движением руки превратила их в рождественские!)))
Посмотрите какая красота в предверии праздника! Хотя, что смотреть? Ай-да, готовить ;)

(далее…)

Небесные штолленовые конфеты

Декабрь 14, 2016 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Печенье Без комментариев →

shtollenovyie_konfety Много раз пыталась испечь штолен, но результат меня ни разу не порадовал, а попробовав однажды немецкий и вовсе бросила эту затею. Однажды на кукинге Ликунчик написала рецепт небесных штолленовых конфет… «Странное название для печенья»,- подумала я тогда. Попробовала сделать и влюбилась. Потом пекла много раз и еще больше раз собиралась написать рецепт, но то фото не то, то времени нет… И потому пишу прямо сейчас не дожидаясь идеального момента ибо это ну ооооочень вкусно и стоит всех усилий )

(далее…)