Хлеб

Вкусный хлеб с упругим мякишем. Изначально этот хлеб готовится без наполнителей, но мне очень нравится добавлять в него сыр. Сама я пока не пробовала, но мне кажется, что и добавки в виде обжаренного лука, кусочков сыра с ветчиной подойдут сюда идеально. Вариант без добавок идеально подходит для Поста. Из этой нормы продуктов получается одна большая булка хлеба или пара небольших (например, как у меня — одна с сыром, а вторая без).

(далее…)

Отличный рецепт хлеба. Тонкая корочка и воздушный мякиш. Нам он очень понравился. Из этой нормы продуктов получается два большущих хлеба, так что смело можете сокращать количество вдвое.
(далее…)

Очень вкусный хлебушек к обеду. Делать просто и времени для растойки теста много не потребуется. Единственный недостаток — с готовых хлебных палочек мак с кунжутом обсыпаются ужасно. Наверное стоит прежде чем обваливать их посыпкой смазать палочки яйцом или молоком.

(далее…)

Классический деревенский хлеб с плотным мякишем и легкой кислинкой. Именно такой хлеб пекла моя бабушка и хоть рецепт этот не от нее, но вкус именно тот самый — из детства.

(далее…)

Очень вкусный хлеб с упругим мякишем. Совершенно не крошиться при нарезании. Буханка хлеба из этой нормы получается достаточно объемная. Резала хлеб теплым, поэтому на фото мякиш немного слипся, но с остывшим хлебом таких неприятностей не происходит.

(далее…)

Потрясающе вкусный хлеб: мягкий и очень ароматный. Корка у него тонкая, нежная и слегка хрусткая, очень напоминает корку на слоеном тесте. Такой эффект дает частое смазывание хлеба растительным маслом. Мы этот хлеб съеди за полдня не смотря на его приличные размеры. Уж очень вкусен он сам по себе без всяких дополнений.
(далее…)

В основе этого рецепта лежит рецепт хлеба с укропом. Отличия рецептов в том, что этот хлеб сделан на закваске с добавлениями муки первого сорта. Хлеб получается с большими дырками и упругим мякишем.
(далее…)

Очень вкусный хлеб. Когда он только испечен у него изумительная хрустящая корка и нежнейший мякиш. Резать его теплым сложно, крошится, а вот ломать особое удовольствие. Уж очень аппетитно хрустит корка. Стоит хлебу остыть, как корка становится мягкой, а мякиш упругим. Хлеб перестает крошится, чудесно режется и одинаково хорош, как для бутербродов, так и сам по себе.
(далее…)

Очень вкусный хлеб и очень удачный рецепт. Даже если вы никогда не пробовали печь хлеб, то с этим рецептом, уверена, вас ждет успех.
(далее…)

Что может быть лучше тарелки густого, наваристого, ароматного борща? Яркого, согревающего, позволяющего забыть о холоде и сырости за окнами — только тарелка борща с пышными чесночными пампушками и именно их я и предлагаю вам испечь.

(далее…)