Творожные блинчики на йогурте
 |
Если у вас, как у нас частенько в холодильнике умирает творог и йогурты, то это ваш рецепт! Блинчики получаются тоненькие, сладенькие и ароматные (если йогурт с наполнителями был)) |
ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ НА ЙОГУРТЕ
Нам потребуется.
чашка — 220 мл
- 250 г творога
- 3 яйца
- 350 мл питьевого йогурта (с наполнителями или натурального)
- 0,5 ч. л. соды
- 0,5 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара
- 2 чашки пшеничной муки
- 500 мл молока
- 2-3 ст. л. растительного масла
Приготовление.
Растираем творог с яйцами, сахаром и солью, добавляем йогурт. Перемешиваем.. соединяем соду с мукой и частями вмешиваем в тесто. Получиться довольно густое тесто, которое мы разводим молоком. Добавляем растительное масло. Еще раз перемешиваем. Даем тесту 15-20 минут постоять и приступаем к выпечке блинов. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, при необходимости смазывая кусочком сала или растительным маслом (дело вкуса).
Складываем блинчики стопочкой, смазывая каждый сливочным маслом. Поедаем с вареньем, маслом, медом и прочими дополнениями по своему вкусу :)
Февраль 24th, 2011 в 6:57
Наташа, я не буду ждать, когда начнет умирать творог или йогурт, я куплю все свежее, что бы сделать такие замечательные блинчики! Спасибо за такой замечательный рецепт, да еще так вовремя!!!!
Февраль 28th, 2011 в 19:50
Наташа, поздравляю вас с Масленицей!
А это творожные блинчики на йогурте с нежным клубничным ароматом. Огромная благодарность за рецепт!
Февраль 28th, 2011 в 21:09
Татьяна, спасибо ) И вас с Масленицей :)
Блинчики чудесные получились!
Март 6th, 2011 в 20:47
Какая красота!!!) Надо попробовать…)
Март 17th, 2011 в 19:52
Блинчики очень вкусные!!! Но у меня возникла проблема с переворачиванием…творог расплавлялся. Хотя сковорода ОЧЕНЬ хорошая,блинная… Так что пришлось подавать блины в новом варианте…АЛЯ блинные мешочки!)