курица

Вкусный, сытный и добротный салат из самых простых продуктов.
(далее…)

Руляду у нас дома не готовили, но бутерброды с ней продавали в кафе в которое мы с подружками любили заходить после занятий в художественной школе. Это было одно из любимейших лакомств наравне с желе, состоящим из множества тончайших слоев и политого сиропом да сваренным в турках на горячем песке кофе «по-восточному». Кафе давно превратилось из уютного местечка в здание очередного банка, а руляду я теперь готовлю сама.
(далее…)

Еще один рецепт для любителей крылышек. Простой и вкусный маринад :)
(далее…)

В детстве, когда мама готовила курицу, крылья всегда съедала я. Мама сокрушалась, что в них есть нечего и пыталась скормить мне куриную ногу, а я сокрушалась что у курицы только два крыла.
Сейчас наступила золотое время для таких вот любителей крыльев и, конечно, я не упускаю случая ими полакомиться. Напишу один из вариантов маринада для них любимых :) Крылья приготовленные по этому рецепту получаются сочные, остро-сладкие.
(далее…)

Если вы любите «бабку», то вы просто обязаны приготовить окорочка по этому рецепту, а если никак не соберетесь ее опробовать, то можно начать знакомство издалека — с окорочков ;)
Гарнир к таким окорочкам ни к чему, достаточно свежих овощей или легкого салатика.
Очень вкусно и сытно :)
(далее…)

Как и одноимённый салат эта котлета одно из самых популярных у нас ресторанных и праздничных блюд. При том, что попробовать ее как в ресторане, так и в самой обычной кулинарии, отыскать рецепт в сети или в книжке не представляется возможным (по крайней мере мне не удалось). Почему так происходит для меня загадка. Будем исправлять сложившуюся ситуацию :)
(далее…)

Террин, паштет, мясной хлеб, мясной рулет, мясная запеканка, как ни назови итог один — вкуснейшая штука, готовить которую одно удовольствие.
Есть можно как холодным так и горячим. Оба варианта вкусны.
Очень советую попробовать.
(далее…)

Рецепт этот получил прописку в нашем доме с легкой руки Андрея-ask. Именно от него я узнала о существовании этой котлеты и захотела ее приготовить, вскоре именно это я и сделала отступив от рецепта лишь в мелочах. Итогом осталась очень довольна. Здесь я напишу сразу как готовила эту котлету я, а рецепт Андрея доступен по ссылке :).
(далее…)

Я очень люблю котлету по-киевски, но сама лично никак не соберусь ее приготовить. На кукинге у Иши я однажды наткнулась на ленивый вариант такой котлеты. Конечно, это не котлета по-киевски, она больше напоминает нашу котлету «Папараць кветка», но однозначно это очень вкусная котлета. Советую попробовать.
(далее…)

Рецепт этот я обнаружила в сборнике рецептур белорусских блюд для общепита. Сначала было озадачилась наличием грецких орехов в рецепте, а потом вспомнила о соседстве с Украиной и стало ясно откуда орешки до нас добирались. Думаю, что очень хорошо эти котлетки будут и с фундуком или заморскими фисташками :) А пока пишу так как делала я :)
(далее…)