Нежные блинчики

И снова у нас блинчики. Тоненькие, нежные и вкусные. Из одной порции теста у меня получилось 17 штук. Жарятся легко, не рвутся. Очень они меня порадовали.

НЕЖНЫЕ БЛИНЧИКИ

Нам потребуется.

• 500 молока
• 3 яйца
• 3ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 100 мл воды
• 1 чашка муки
• 2 ст. л. растительного масла

Приготовление.
Растираем яйца с солью и сахаром, добавляем молоко, перемешиваем. Частями добавляем муку тщательно вымешивая тесто, что бы не было комочков. Разводим тесто водой и даем ему 1,5-2 часа постоять.
Затем доставляем растительное масло, перемешиваем и выпекаем блинчики с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Складываем стопочкой, по желанию смазываем каждый блин маслом и подаем :)