Зеленый салат с ананасами
Вкусный, легкий салат для любителей сладко-соленых сочетаний. Хорош к мясу.
Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С АНАНАСОМ.
Нам потребуется.
- Салатные листья — лучше смесь разных (салат на фото я и вовсе делала с пекинской капустой)
- 1 банка (820 г) ананасов
- 100 гр. фундука
Для заправки.
- 5 ст. ложек сиропа из под ананасов
- 5 ст. ложек растительного масла
- 2 ст. ложки уксуса
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка(без верха) горчицы
- соль, чёрный молотый перец или смесь перцев по вкусу
Приготовление.
Промытые и обсушенные листья салата режем полосками или рвем руками, мелкие листочки можно (да и нужно) оставить целыми. Если используем пекинскую капусту, то ее тонко режем.
Орехи обжариваем и крупно рубим.
Ананасы сцеживаем и режем кубиками.
Соединяем все ингредиенты для заправки, взбиваем вилкой для однородности.
В салатнике перемешиваем листья салата, орехи и ананасы.
Перед подачей заправляем салат и подаем посыпав перцем.
Этому салат вошёл в мое меню благодаря Соне-buxgalter
Ноябрь 7th, 2008 в 17:39
Думаю, если сюда добавить куриное филе, то рецепт хуже не станет. Мне напоминает один салат, только там вмепсто фундука грецкие орехи добавляют.
Ноябрь 7th, 2008 в 19:09
Можно попробовать :) Курица к ананасу с орехами и этой заправке должна подойти :)
мне больше попадались салаты с ананасами, курицей и грецкими орехами заправленные майонезом.
Ноябрь 13th, 2008 в 17:10
Наташ, спасибо за напоминание о салатике… зашла сюда вчера за новинками, салатик увидела, а у меня как раз ананасы в холодильнике без дела… рецепт пирога выбрала да лежит он, потому как руки до выпечки не доходят — заняты другим в срочном порядке…
а вот салатик любимый 5 минут делов и море удовольствия… спасибо тебе!!!!!
а орехи я обычно беру какие под рукой есть… вчера были грецкие, но делала раньше и с фундуком, и с кешью… главное поджарить их получше, чтобы вкуснее в салатике хрустели… ой, чую и сегодня быть салатику!!!!
Ноябрь 13th, 2008 в 21:04
Алла, вот с грецкими я не пробовала делать. Спасибо за идею — попробую :)
Апрель 8th, 2009 в 13:02
Неее, Сонька не побъет :) она добрая и слишком тебя любит что б драться :)))))))
Салат отличччно выглядит.
А со смайликами в стране напряженка.. будем пока без них.
Апрель 8th, 2009 в 13:44
ууууу, ты какая…. (смайлик с высунутым языком)
лааадно… говорят же, что привычка — вторая натура… я уже наверное думаю со смайликами… (смайлик — ржунимагу)
Апрель 8th, 2009 в 13:59
И не говори :) главное в документах рабочих смайликов не наставить :)))