Современная белорусская кухня и другие…

Пост

Драники с морковью (Дранікі з морквай)

Декабрь 04, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи, Блюда из картофеля Комментарии (8) →

драники с морковью
Этот рецепт взят из госта белорусских блюд. Сама я по нему не готовила, а поделилась рецептом с Ириной-Vladushka с кукинга. Она их первая опробовала и принесла вот такую тарелочку с аппетитными, золотистыми, необычными драниками с морковью.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Салат из баклажан и перца

Ноябрь 29, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

салат из баклажан Просто изумительный салат. Свежий, ароматный. А уж как его украшает обжаренный кунжут и вовсе словами не передать.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Картофель, запеченный с грибами (Бульба, запечаная з грыбамі)

Ноябрь 12, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блюда из картофеля Без комментариев →

картошка тушенная с грибами
Жареные с луком лисички в компании с румяной картошечкой, что может быть вкуснее :) Сытное, ароматное и очень домашнее блюдо.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

 

(далее…)

Зеленый салат с ананасами

Ноябрь 07, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Комментарии (7) →

зеленый салат с ананасами Вкусный, легкий салат для любителей сладко-соленых сочетаний. Хорош к мясу.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

 

(далее…)

Капуста скорая (мамина)

Октябрь 30, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Без комментариев →

капуста скорая мамина Наверное у каждого найдется такой вот мамин рецепт, сначала ею переписанный из «Работницы», «Крестьянки», отрывного календаря или у коллеги по работе, а уже потом нами переписанный у мамы. И этот рецепт тоже появился у меня из маминой тетрадки. Эту капусту я очень люблю и, надеюсь, вам она тоже понравится.
Сразу замечу, что по рецепту капусту нужно тонко шинковать, а на фото, как вы видите, капуста порезана квадратами. Просто на тот момент мне захотелось попробовать такой вариант нарезки. Следовать моему примеру не советую. Так капуста маринуется дольше и вкус изюма совсем теряется.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Пампушки к борщу.

Октябрь 28, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб Комментарии (9) →

пампушки к борщу Что может быть лучше тарелки густого, наваристого, ароматного борща? Яркого, согревающего, позволяющего забыть о холоде и сырости за окнами — только тарелка борща с пышными чесночными пампушками и именно их я и предлагаю вам испечь.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Перец фаршированный капустой.

Октябрь 26, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Комментарии (16) →

перцы фаршированные капустойМама раньше часто готовила такие перчики, а потом рецепт позабыли, позабросили, увлеклись другими соленьями. А не так давно я про него вспомнила и решила приготовить перчики из школьных лет :)

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Грибная похлебка (Грыбная поліўка)

Октябрь 25, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Супы Без комментариев →

грибная похлебка
Очень вкусная, сытная и ароматная похлебка. Картошка и грибы в ней измельчаются, а потому у нее очень интересная структура что-то среднее между обычным супом и супом-пюре.
Однозначно стоит попробовать.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов 

(далее…)

Рулетики из баклажан с морковью

Октябрь 20, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Закуски, Овощи, крупы Комментарии (3) →

рулетики с морковкой Рулетики с обжаренной морковью и остреньким чесночком обязательно придутся по вкусу любителям баклажан.
Отличная закуска.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Капустный салат с сушеной клюквой и миндалем

Октябрь 16, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

Капустный салат с сушеной клюквой и миндалемЭтот салат отличная альтернатива стандартным капустным салатам с луком, морковкой и растительным маслом. Интересная заправка, слегка сладковатый вкус (сладость легко варьируется количеством клюквы-вишни), ореховый аромат.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)