Версия для печати

Картофельный хлеб в хлебопечке

Сентябрь 11, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб

Потрясающий хлеб. Мягкий, ароматный с упругим мякишем. Когда только испечен имеет хрустящую корку, которая при нарезании крошится, но хорошо остывший хлеб режется совершенно не оставляя крошек. Мы его за полтора дня съели (точнее за два вечера). Это мой первый хлеб в хлебопечке которым я осталась очень довольна.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Нам потребуется.
чашка — 220 мл

• 200 г картофельного пюре
• 3/4 чашки воды
• 1 яйцо
• 1,5 ст. л. растительного масла
• 1,5 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 3 1/4 чашки муки
• 3/4 ч. л. сухих дрожжей

Приготовление.
Загружаем ингредиенты в хлебопечку в том порядке как они написаны. Воду лучше слегка подогреть, а остальные ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Дальше все просто. Устанавливаем вес булки в 1 кг, программу выпечки «Французский хлеб» и корку, какая вашей душеньке угодна. И все. Ждем, когда хлебопечка сделает свое дело. После выпечки даем хлебу полчасика отдохнуть.

Комментариев (14) к “ Картофельный хлеб в хлебопечке ”

1. # 1 Светлана Написал:
   Сентябрь 11th, 2009 в 13:12

   Хлебушек оочень заманчиво выглядит!!!

2. # 2 FarHai Написал:
   Сентябрь 11th, 2009 в 13:17

   Светка, отличный был хлеб. )

3. # 3 Светлана Написал:
   Ноябрь 12th, 2009 в 20:27

   Ну вот и я стала обладательницей этой чудо-игрушки-хлебопечки.Могу подтвердить-хлеб шикарный!!!Вместо воды-картофельный отвар и режим не французский,а основной.Занесен в блокнот с пометкой повторять почаще!!!
   

4. # 4 FarHai Написал:
   Ноябрь 12th, 2009 в 20:54

   Светка, отличная буханочка!

5. # 5 Марина Написал:
   Декабрь 28th, 2009 в 17:53

   Не подскажете, какая у Вас модель хлебопечки? Спасибо.

6. # 6 FarHai Написал:
   Декабрь 28th, 2009 в 19:01

   Марина, у меня Хлебопечка Moulinex OW 5002 :)

7. # 7 Светлана Написал:
   Январь 4th, 2010 в 13:45

   Похоже,этот хлебушек в нашей семье становится одним из самых любимых,вместо воды лью сыворотку или минералкучто в доме есть),выходит на порядок лучше!!!
   

8. # 8 Константин Написал:
   Апрель 7th, 2010 в 10:07

   Сколько муки нужно по весу?

9. # 9 FarHai Написал:
   Апрель 7th, 2010 в 21:53

   Никогда не взвешивала. Измеряю объем всегда.

10. # 10 Андрей Написал:
    Апрель 11th, 2010 в 14:54

    Недавно купил Хлебопечку Moulinex OW 5004. Сегодня нашёл этот рецепт, сейчас буду пробовать. Вот только плохо, что чашки у всех хлебопечек разные. Буду пробовать. А хлебец уже чувствую должен получиться шикарный.

11. # 11 FarHai Написал:
    Апрель 12th, 2010 в 8:56

    Андрей, можно чашку стаканом заменить ) Объем чашки 220 мл.
    А хлеб очень вкусный )

12. # 12 Татьяна Написал:
    Ноябрь 6th, 2010 в 9:51

    А как определяете вес (200 г) картофельного пюре?

13. # 13 FarHai Написал:
    Ноябрь 8th, 2010 в 10:28

    Татьяна, я взвешиваю. Когда пекла хлеб последний раз измерила и объем. Получилась чашка картофельного пюре :)

14. # 14 Марина Написал:
    Апрель 4th, 2011 в 15:40

    Спасибо за рецепт, очень вкусный хлеб, мои домашние просят теперь только его!!!!

Ответить