веганство

Этот салат я очень долго не решалась приготовить. Сочетание грейпфрута с луком, орехами и заправкой из горчицы с чесноком казалось ужасным. Но однажды я собралась с духом и опробовала салат. Лично мне он понравился. Такой освежающий салат с легкой горчинкой. Очень хорош будет к алкогольным коктейлям и идеален для девичников. Что касается мужчин, то чаще всего пробовать его они отказываются. Реакция на салат может быть самая неоднозначная от «восхитительно» до «ужас какой». Однако, мне кажется хоть раз, но его нужно сделать, что б наверняка знать ваш ли это вариант ;)

(далее…)

Легкий, хрустящий салат. Хорош как гарнир к мясу и сам по себе. Очень подходит для тех кто поститься или следит за фигурой.

(далее…)

Это очень интересный салат-закуска. К сожалению, я никак не соберусь его повторить и записать количество необходимых продуктов. А потому придется прикинуть самим чего и сколько понадобиться, а я лишь обозначу пропорции.
Если использовать постный майонез, то такой салат можно и на праздничный стол во время Поста подать.

(далее…)

Очень приятный рецепт — быстрый, легкий. Хороша такая фасоль, как сама по себе так и в качестве гарнира к мясу. Кедровые орехи можно заменить грецкими или миндальными пластинками.

(далее…)

В детстве о том, что осень подходит к концу и скоро зима мне сообщали горы капусты появившиеся на кухне и огромная (по моим меркам) выварка. Квашение капусты на зиму для меня было целым событием: снежные капустные горы на столе припорошенные рыжей морковкой и мамины руки, которые их мяли. И горы под ее руками таяли и становились мягкими, влажными и податливыми. Укроп, кислющая клюква (и зачем она взрослым нужна?). Капуста стояла в кадке, а я время от времени протыкала ее длиннющей деревянной скалкой. (далее…)

Этот рецепт взят из госта белорусских блюд. Сама я по нему не готовила, а поделилась рецептом с Ириной-Vladushka с кукинга. Она их первая опробовала и принесла вот такую тарелочку с аппетитными, золотистыми, необычными драниками с морковью.

(далее…)

Просто изумительный салат. Свежий, ароматный. А уж как его украшает обжаренный кунжут и вовсе словами не передать.

(далее…)

Жареные с луком лисички в компании с румяной картошечкой, что может быть вкуснее :) Сытное, ароматное и очень домашнее блюдо.

(далее…)

Вкусный, легкий салат для любителей сладко-соленых сочетаний. Хорош к мясу.

(далее…)

Наверное у каждого найдется такой вот мамин рецепт, сначала ею переписанный из «Работницы», «Крестьянки», отрывного календаря или у коллеги по работе, а уже потом нами переписанный у мамы. И этот рецепт тоже появился у меня из маминой тетрадки. Эту капусту я очень люблю и, надеюсь, вам она тоже понравится.
Сразу замечу, что по рецепту капусту нужно тонко шинковать, а на фото, как вы видите, капуста порезана квадратами. Просто на тот момент мне захотелось попробовать такой вариант нарезки. Следовать моему примеру не советую. Так капуста маринуется дольше и вкус изюма совсем теряется.

(далее…)